Queijadas de Leite

Produto para o fabrico de queijadas, tortas e tartes de leite.

Referência do artigo: 5609129273026 (5kg)
  5609129273019 (15kg)
Receita:   
Queijadas
e
Tortas

Queijadas de Leite

1.000 g  
Ovos (+/- 3)

150 g  
Gemas (+/- 3)
45 g  
Água
800 g  
          Queijadas de Leite 

Método de Aplicação:

Colocar os líquidos na batedeira e adicionar o preparado batendo em

1ª velocidade até a mistura ficar homogénea.

Não deve formar espuma.

Encher as formas previamente untadas com o desmoldante Carlo ou Carlex 600.

Cozer a 220º C durante 15 - 20 minutos.

Desenformar após o arrefecimento.
Embalagem: Saco de 5 kg

Saco de 15 kg