Lóbiscuit

Produto concentrado para o fabrico de entremeios, pão-de-ló, tortas e similares.

Referência do artigo: 5609129250805

Receita:





Entremeios
e
Pão de Ló

Tortas
Lóbiscuit

400 g
   
400 g
Ovos
1.800 g

1.800 g
Açúcar

800 g
1.000 g
Farinha

1.000 g

1.000 g
Água
200 g

1.000 g
       
Lóbiscuit 
Método de Aplicação:

Misturar os ingredientes e bater tudo na velocidade máxima durante 12 - 15 minutos.

Tempos de Cozedura:

Entremeios e Pão-de-Ló: 20 - 22 minutos a 170º C - 180º C

Tortas: 5 - 7 minutos a 220º C - 230º C
Embalagem: Saco de 15 kg