Bolo Pudim de Laranja e Côco

Ingredientes

Aparelho 1
Queijada de Laranja 500 g
Água 300 g
Ovos 200 g
Aparelho 2
Soft Cake Laranja 1000 g
Ovos 480 g
Óleo 280 g
Água 240 g
Côco 190 g
Decoração
Decorgel q.b.
Canela em pó q.b.

Método de aplicação

Colocar os líquidos do aparelho 1 na batedeira e adicionar a Queijada de Laranja batendo em 1ª velocidade até a mistura ficar homogénea.

Misturar os ingredientes do aparelho 2 e bater em velocidade média durante +/- 5 minutos.

Untar uma forma com Carlex 1000 ou Carlex Spray, polvilhar com canela e verter cerca de 300 g do preparado das Queijadas de Laranja.

De seguida verter 600 g do preparado do Sodt Cake de Laranja.

Cozer em banho maria durante 45 - 50 minutos.

Temperatura do forno: +/- 200ºC

Depois de frio, pintar com Decorgel.